Творческая карьера актрисы началась не так давно, но благодаря своей необычной внешности запомнилась многим телезрителям.
Елизавета родилась в Москве, в семье офтальмолога и музыканта, ее отец мексиканец, а мать – русская.
С раннего возраста Елизавета уделяла время творчеству, занималась танцами, спортом. Училась в школе с театральным уклоном и уже тогда мечтала стать актрисой.
Окончив школу, Мартинес стала студенткой МХАТа. В 2009 году после получения диплома была принята в театр «Сатирикон». Она играет как эпизодические роли, так и главные.
Впервые женщина дебютировала в кино через год после окончания института. Нам запомнилась актриса по сериалам «Ольга», «Карамель», «Кухня», «Бездельники», «Фитнес» и т.д. Два года назад она снялась в фильме «Крымский мост. Сделано с любовью!». Елизавета одна из первых темнокожих актрис, кто играет в театре Константина Райкина.
К своим 33-м годам женщина пока что не утроила личную жизнь. Активно занимается развитием своей карьеры, по-прежнему проживает в столице. В свободное время Елизавета предпочитает заниматься спортом, а также часто путешествует.
В своих социальных сетях женщина публикует фотографии с коллегами, среди них много известных советских и современных актеров.