Актриса Нуньес за годы плодотворной работы стала настоящей звездой кинематографа Кубы. Именно советский фильм «Всадник без головы» прославил жгучую брюнетку в нашей стране. В этой картине Эслинда исполнила роль Исидоры.
Красавица-актриса активно снималась не только у себя на родине, но и у зарубежных режиссеров. Также кубинская актриса появлялась в советской картине «Капабланка», режиссером которой выступил ее супруг.
Кроме этого Эслинду ждал успех и в театральной деятельности. Она сыграла в более пятидесяти спектаклях. Благодаря своей востребованности в мире кино, актерскому таланту, неоднократно представляла свою страну на международных фестивалях.
Счастливо сложилась и личная жизнь актрисы. Нуньес вышла замуж рано, и вот уже более пятидесяти лет счастлива в браке с кубинским режиссером Эррера. Супруги проживают по сей день в Гаване. У Эслинды есть взрослый сын Инти Нунье, как и его отец, он стал режиссером.
В этом году той самой жгучей брюнетке из «Всадника без головы» исполняется 77 лет. Свободное время она проводит с внуками. В наши дни, женщина продолжает принимать участие в фестивалях, в качестве члена жюри.